Barley (Navê zanistî: Hordeum Vulgare L.) Di genim malzemkirinê de hebek salane ye. Culms stout, rind, glabrous, erect, heya 100 cm dirêj. Kevirên pelên loosely li bingehê, glabroh an pilose li bingehê. Du hebên lanceolate li ser her du aliyan; Ligule Membranous, Blade Leaf Flat. Spikelet, Spikelet Dende, Sessile, glumes linear lanceolate, pubescent, lemma gelek wekhev bi lemma. Caryopsis ji Lemma re sekinî, dema ku rijandin nayê derxistin. Barley di hawîrdorek fireh de mezin dibe û adetek mezinbûna biharê û zivistanê heye.
Barley yek ji kevokên herî kevnare yên kevnare yên cîhanê ye. Ew gelek bikar anînên wekî xwarin, xwarin, pijandin û derman hene. Kevirek stûn û dirûvê zexîre û wekî materyalek fermentasyonê ji bo birra û hin ruhên distirandî bikar anîn. Ew bi gelemperî wekî Adarê zer di çînî de tê zanîn. Barley çaremîn herî mezin genimê çandiniyê li cîhanê ye, piştî çolê, rice û genim. Dinya di sala 2017-an de 149 mîlyon Ton Of Barley hilberand, ku ji sedî 14-ê bi giştî ya cîhanê, dema ku Avusturalya, Almanya, Fransa û Ukrayna hilberînerên mezin in.
Nirxa sereke ya baranê
Malt
Malt celebek amûrek bilind a amil a bilind e, ku nanê xwe bi çalakiya amylase kêm dikare taybetmendiyên pijandinê zêde bike; Her weha dikare wekî lêzêdekirina bîhnek bîhnfireh were bikar anîn. Her weha mimkun e ku ekstraktek xwerû ya pakkirî an nebawerkirî (di konfeksiyonê de, fêkiyek kemandî ji bo dermanxaneyê, û hilberên taştê, xwarinên taştê, xwarinên paqij û rehabîlîtasyonê, hwd. Her weha dikare celebên cûrbecûr, xwarinên xwarina şerab, birra û hogirê wek malta şerabê hilberîne.
Qawet
Barley 55-65% starch heye û yek ji çavkaniyên herî erzan ên starch e. Bi piranî di xwarin û ne-xwarinê de tê bikar anîn, ji bo hilberîna stêrka xwezayî, derivatives starch, fructose fructose û hwd. Wekî din, baran ji bo birra û whisky materyalê xav çêtirîn e. Bi gotinek, baran ji bo pêvajoya populer, hêsan, hêsan, hêsantir, hêsantir û dermanker û bandora lênihêrîna tenduristî ya herî dewlemend e.
Bark Kernel
Kendava Barley dikare ji Kernel, Kendava Kernel an baranê Raw were pêvajoyê.
Germana kernelê baranê ya almanî di sêv, puff û taştêya tavilê de tê bikar anîn. Li Japonya û Koreya Bakur, Barkey Kernel bi gelemperî bi orjînal re têne hev kirin û wekî amûrek bikar anîn da ku piştî şuştinê li dar bixin.
Pîvaza barley
Barkirina Barley ji hêla hilber û pola kernel-a baranê ve hilberek e. Bark Kernel Steam-dermankirî ye, dûvre li pîvaz, û bi vîtamîn û mîneralan ve zêde kirin, ku dikare di nav xwarina pitikê de xwarin û xwarina taybetî were çêkirin.
Mezinahiya Barley dikare wekî malzemeyek li malên baked were bikar anîn. Wekî Brîtanya, Koreya Başûr, di genimê genimê de bi 15% -30% Barley ji bo nan, bîhnek taybetî. Li Swêdê, covers û rûnê rûnê bi barîna baranê re tevlihev dibin û di pancakes de pijandin. Baroya Barley bi berfirehî bi tenê an bi sebzeyan û goşt li Rojhilata Navîn tê bikar anîn. Pîvaza baranê dikare piştî dorpêçkirinê, pîvaz û pelçiqandî, ku dikare wekî xwarinên tenduristiyê ji bo pîr were bikar anîn, tê pêvajoyê. Barley Flour dikare were bikar anîn da ku noodlesên fêkî yên bilind were bikar anîn, ku dikare kêmasiyên hêsan ên şikestinê baş bike, hêsan e Pîvaza barley û pîvaza Pearl Barley ji bo hilberîna qehwe - mîna hilberan hate bikar anîn.
Big Cereal
Kendava Barley steamed û pijandî ye, û dûv re bi rengek mezin a diameter mezin tê. Cereal mezin dikare wekî xwarinek taştê amade bike û dikare were bikar anîn da ku porê bi bîhnek bêhempa were bikar anîn. Hemî cûreyên ava sûkê zêde bikin, pel û parçeyên fêkî di nav genimê de dikarin di nav xwarinek bêkêmasî ya bêkêmasî de bêne çêkirin. Xwarinê fortandî dikare bi zêdekirina kalsiyûm, zinc û pêkhateyên din ên li cereal were çêkirin. Li Dewletên Yekbûyî, Kernelê Barika Barkirî di nav genimê de tête çêkirin û wekî lêdana bîhnxweş tê bikar anîn da ku nanek taybetî çêkin.
Çaya baranê
Barley diherike ku ji bo çaya Barley an qehwe zencîreyek çêbikin, ku qehweyî dixuye û aroma bihêz heye.
Powder Juice Leaf Barley
Pelên baranê hatin qefilandin, juiced û spray zuwa bûn. Pîvaza Leafê Barley di rûnê de dewlemend e, potassium û kalsiyûmê 24.6 û 6.5 caran ji genimê û bi rêzdarî ne, vîtamîn B2 18.3 caran şîrê, vîtamîn E û asîdê folîk in 19.6 û 18.3 caran ji genimê genim, bi rêzdarî. Di heman demê de di nav cûrbecûr enzîmê de wekî superoxide dismutase, Nitroalkali-Oxygenase û ASpartate aminotransferase heye ku dikare radîkalên belaş ên rastîn derxînin holê.
Juice Leaf Barley ciwan wekî xwarinek xwarinê li Dewletên Yekbûyî tête pejirandin. Li Japonya, juice baranê ji hêla Komeleya Tenduristiyê ya Japonya ve hatî pejirandin, û pêvekek nermalayî ya ku Dextrin, Yal, Carrot Powder, û Pîvana Ginseng Koreyî hate berdan.
Berhemên -glucan
Parçeyên sereke yên di dîwarê Grain Shell de celulose, hemicelulose (β -glucan û pentosan) û lignin, lewra β -glucan dikare ji baranê were derxistin. Products -glucan β -glucan û Glukan Glucan pêk tîne. Lêkolînan destnîşan kir ku β -glucan dikare di xwarinên fonksiyonel, serîlêdanên kozmetîkî û bijîjkî de wekî navmalîn were bikar anîn.
Bandor û danasîna barkêşiya baranê ku ji hêla pargîdaniya me ve hatî hilberandinDanasîna Pîvaza Barly Grass:
Navê Hilbera: Pîvaza Barly Grass
Navê Latînî: Hordeum Vulgare L.
Daxuyanî: pîvaza juice
Sourceavkanî: Ji Grass Barly Fresh (Hordeum Vulgare L.)
Beşa derxistinê: Grass
Xuyang: fena kesk
Fonksiyon:
Mirovên hilweşandî, mirovên ku hewce ne ku giraniya xwe dirijînin û winda bikin, mirovên ku bi gelemperî li derveyî civînên civakî hene, mirovên tendurist ên ku jiyanek tenduristî û tendurist in hene
Serlêdan:
Vexwarin, xwarin, kozmetîk, hilberên tenduristî an pîşesaziyên dermanî.Ji bo Nûçegihana Me Nûçegihîne:
Daxistin, Discounts, Special Get Updates
Pêşniyar û Xelata Mezin!